I corsi H.A.C.C.P. sono rivolti a tutti coloro che vogliono intraprendere attività lavorativa nel settore merceologico alimentare.
Tipologie di corso:
- Addetti alle attività alimentari semplici (8 ore) costo € 102,00
- Addetti alle attività alimentari complesse (12 ore) costo € 152,00
- Titolari di attività alimentari e responsabili del piano di autocontrollo di attività alimentari semplici (12 h) costo € 152,00
- Titolari di attività alimentari e responsabili del piano di autocontrollo di attività alimentari complesse (16 h) costo € 202,00
AGGIORNAMENTI:
- Addetti (4 ore) costo € 55,00 + IVA
- Responsabili (8 ore) costo € 100,00 + IVA
INIZIO CORSI: 07/05/2018
CONTENUTI:
– igiene e sicurezza degli alimenti
– la valutazione del rischio in campo alimentare
– autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema HACCP
Orario di frequenza: dalle 14.30 alle 18.30 lunedì/martedì/mercoledì con obbligo di frequenza
