Formazione obbligatoria per il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande

690.00

Il corso della durata di 90 ore è rivolto a tutti coloro che vogliono intraprendere attività commerciali nel settore merceologico alimentare.

Le sue caratteristiche sono specificatamente normate a livello nazionale/regionale, per preparare all’esercizio di una specifica attività lavorativa anch’essa disciplinata per legge nel settore della distribuzione commerciale alimentare e della somministrazione di alimenti e bevande.

inizio corso: 28/03/2022 in modalità online

CONTENUTI:

– igiene e sicurezza degli alimenti
– la valutazione del rischio in campo alimentare
– autocontrollo nelle produzioni alimentari: il sistema HACCP
– organizzazione e gestione operativo dell’esercizio commerciale
– merceologia ed etichettatura degli alimenti
– organizzazione del lavoro, sicurezza e qualità
– legislazione sociale

Orario di frequenza: dalle 18.00 alle 22.00 lunedì/martedì/mercoledì/giovedì/venerdì con obbligo di frequenza

Categorie: ,
Share

Descrizione

Per informazioni e iscrizioni rivolgersi a CESCOT Firenze.

Front office 055/2705224 – 055/2705255